Pemanfaatan kombinasi rumput laut dan ubi jalar ungu yang ditambahkan garam rumput laut sebagai

HIGHLIGHTS

• who: Pemanfaatan kombinasi rumput laut and collaborators from the IPB University have published the research: PEMANFAATAN KOMBINASI RUMPUT LAUT DAN UBI JALAR UNGU YANG DITAMBAHKAN GARAM RUMPUT LAUT SEBAGAI, in the Journal: (JOURNAL)

SUMMARY

Antosianin pada ubi ungu berperan penting sebagai pewarna alami dan antioksidan yang dapat mencegah berbagai penyakit, misalnya kanker kolorektal (Widhaswari and amp; Putri, 2014). Minyak atsiri memiliki berbagai zat aktif, yaitu shogaol, gingerol, dan zingeron yang berperan dalam mencegah batuk, pusing, rematik, mual-mual, alzheimer, kanker, dan jantung (Aryanta, 2019). Campuran Sargassum sp., ubi jalar ungu, dan jahe merah . . .

 



If you want to have access to all the content you need to log in!

Thanks :)

Username or Email

Password

Remember me

Lost your password?

If you don't have an account, you can create one here.